Être locavore signifie manger local. Cela semble relativement simple, mais manger des aliments provenant uniquement de son entourage géographique n’est pas si évident ! Biovosges, boutique de produits locaux près d’Epinal, vous explique les bonnes raisons de devenir locavore !

Mieux manger !

Bien manger, c’est la première règle à suivre pour prendre soin de soi ! Et manger local, c’est s’assurer de la provenance des produits que l’on consomme. Être locavore, c’est se fournir chez des producteurs dans un entourage de 200 km maximum. Ainsi, cette proximité permet de connaître ses fournisseurs, et de s’assurer de la qualité et traçabilité des aliments.

Ainsi que vous choisissiez de manger local, voire local et bio, c’est offrir à votre corps des produits frais, non transformés ! En s’assurant de la non utilisation de produits chimiques sur vos aliments, c’est consommer en respectant son capital santé.

S’adapter aux saisons !

Être locavore, c’est vivre au rythme des saisons. Vous n’avez pas le choix, en vous fournissant près de chez vous, vous être contraint par le calendrier des saisons. Et pour vous convaincre, voici 3 bonnes raisons de manger des fruits et légumes de saison :

  • Consommés à la bonne saison, les produits n’en sont que plus savoureux !
  • Les fruits et légumes conservent mieux toutes leurs vitamines.
  • En évitant les longs transports jusqu’à votre assiette, vous faites des économies !
  • En vous fournissant à la porte d’à côté, pas besoin de conservateur, les aliments sitôt récoltés arrivent directement dans votre assiette !

Devenir un citoyen responsable !

Ce n’est pas rien, mais manger local c’est également être un citoyen responsable ! En effet, manger local, c’est prendre soin de son environnement au quotidien. Ainsi, en évitant les transports de nos aliments, on contribue à la diminution de l’effet de serre. De plus, les produits frais suscitent qu’un minimum d’emballage, voire pas du tout. Par conséquent, finis, plastiques et autres matières polluantes !

Biosvoges, votre fournisseur de produits locaux près d’Epinal, vous propose une sélection de fruits et légumes, ainsi que de nombreux autres aliments locaux de qualité !

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